INOXXI SERIA WLM

Urządzenie przeznaczone do typowych zastosowań w sklepach o większej powierzchni jak również w gastronomii. W celu umożliwienia efektywnej pracy urządzenie zostało wyposażone w silnik, który jest doskonale uszczelniony co zapobiega przedostawaniu się do jego wnętrza zanieczyszczeń. Dodatkowo osobna wentylacja silnika pozwala na długotrwałą i bezawaryjną pracę. Zestaw tnący wyposażony jest w sito i nóż. Dostępne są także sita o różnej średnicy otworów. Jego wygląd doskonale koresponduje z wystrojem zarówno w placówkach nowoczesnych jaki tradycyjnych.

W standardzie wyposażone w zestaw tnący Enterprise.

Opcja: Unger (szarpak) 3 lub 5 częściowy

INOXXI SERIA WB

Urządzenie przeznaczone do typowych zastosowań w sklepach o większej powierzchni. Jak również w zastosowaniach pół-produkcyjnych.

Główne zalety urządzenia:

• Gardziel wyjmowana jednym ruchem – łatwość czyszczenia i przechowywania

• Zestaw nacinający, taca załadowcza oraz obudowa wykonane ze stali nierdzewnej w zwartej i eleganckiej obudowie

• Wydajność – 300 kg/h

• Bieg wsteczny

• W standardzie wyposażone w zestaw tnący Enterprise.

•  

Cutter-wilk Robot Coupe

Cutter-wilk przeznaczony do siekania mięsa, przygotowywania sosów, rozdrabniania migdałów i ugniatania ciasta w kilka minut.

Zalety:

Wydajność:

Modele specjalnie opracowane do siekania, przygotowania drobnego farszu, zawiesin, musów, rozdrabniania i ugniatania, zapewniające otrzymanie w ciągu kilku minut doskonałej jakości produktu końcowego w przypadku najdłuższych przygotowań. Prędkość 3000 obr./min jest zalecana do robienia musów i drobnego farszu.

Precyzja:

Przycisk sterowania impulsowego umożliwia stopniową obróbkę, co zapewnia większą precyzję krojenia.Niektóre modele są wyposażone w regulator prędkości zapewniający łatwiejsze użytkowanie i większą liczbę przygotowanych posiłków.

Moc i trwałość:

Niezawodny asynchroniczny silnik przemysłowy o dużej trwałości pozwalający na intensywne użytkowanie.

Liczba porcji:

od 10 do 100

Użytkownicy:

Restauracje, garmażerka, stołówki, punkty gastronomiczne, cukiernie, lodziarnie

W skrócie:

Jako prekursor i niezaprzeczalny lider Robot-Coupe proponuje najbardziej kompletną ofertę cutterów w postaci gamy 12 modeli od 2,9 do 11,5 litra.